【信州ジビエナイト鹿を食おう!】世界を旅したチャリダーが作るジビエカレー(辰野町)

我楽田工房では、12月9日(日)18時から、
長野県辰野町の地域おこし協力隊である木建景さんと、
折りたたみ自転車で8年間、世界一周した旅人の島田義弘さんとのコラボイベント
世界を旅したチャリダーが作るジビエカレー編を実施します。
カレー好き、ジビエ好き、信州好きにかかわらず、誰でも気軽に参加できます。

■内容

近年、中山間地域などにおいて、鹿やイノシシなどの野生鳥獣深刻化・広域化しています。
長野県辰野町では、野生鳥獣被害の原因となる鹿を捕獲し、美味しく食べてもらうためのプロジェクトが立ち上がっています。

今回、その一環として鹿肉を使ったジビエカレーを作り、みんなで美味しく食べて、辰野町のお話を楽しく聞くという交流イベントです。
カレー作りのシェフは、美味しいカレーを求めて8年もの間世界中を旅してきたチャリダー島田義弘さん(通称ヨシさん)。南インドで学んだスパイステクニックを駆使して、鹿肉をとびきり美味しいカレーに仕上げていただきます!

ぜひ、ジビエカレーを食べに来てください。
 
※写真はイメージです
 

■日時

2018年12月9日(土)18時〜21時
 

■場所

我楽田工房ギャラリー
東京都文京区関口1丁目29-6,1F
GoogleMap : https://goo.gl/mGhhmx
・有楽町線 江戸川橋駅 徒歩10分
・東西線 早稲田駅 徒歩10分
・都電荒川線 早稲田駅 徒歩8分
 

■趣旨

鹿や野菜の美味しさを通じて長野県辰野町を知って頂き、
都内から3時間で行ける田舎として一度遊びに来てもらいたいです。
 

■メニュー

・ジビエカレー(鹿)
・サラダ
・辰野町×南インド 郷土漬物
※ドリンクは持ち込み制(近くのセブンイレブンの)
 

■費用

1500円
 

■申し込み

事前申し込み制:定員20名
(飛入りも可能ですが、数に限りがあるため、事前申込者が優先となります)
 
 

■主催者

『たつの暮らし相談所』
担当:木建
連絡先:090-7229-2324

我楽田工房には
いろいろな関わり方があります

我楽田工房は、人と地域を繋ぎ、みんなでカタチをつくる場です。誰でも参加できる”楽しい!”イベントを定期的に開催しています。
また、「我楽田長屋」「我楽田工房ギャラリー」の2つの建物はコワーキングスペース、オフィス、イベント、展示会などで利用することもできます。

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