おいしい食べものといつも一緒にいるやさいのお姉さん

やさいのお姉さん(ムクー株式会社)

我楽田工房では通りすがりの「やさいのお姉さん」としてフラっと訪れて気がついたら机で作業をしている人。

実はムクー株式会社という会社を2015年11月に立ち上げて、日本全国の農家を中心とした生産者と一緒に「やさいのじっけんばこ」という食育コンテンツを(こっちは2016年4月からスタート)企画・制作している人。
野菜の知識だけでなく、星付きレストランにいたことがあるフレンチシェフの元で飛び込みで修行したり、築地の超有名な八百屋さんと仲良しだったりと人脈も凄い。

やさいのお姉さんのおかげで我楽田工房メンバーの料理スキルが少しずつ上がってきている。

ちなみにホタルイカの沖漬けが苦手。

ムクー株式会社

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