にぎやかな食卓研究所

にぎやかな食卓研究所とは
食卓を舞台に、わたしたちの日常をごちそうに仕立てる
仕掛けづくりを研究する実験コミュニティです。

食卓とは?

食べものがのっかったを囲んで
2人以上コミュニケーションをとる
場所・状態を指します。

※会話以外の五感を使ったコミュニケーション、
 時間差・物理差コミュニケーションも含みます。

にぎやかな食卓研究所から生み出すもの

  1. 1 食卓コミュニケーション学
  2. 2 にぎやかな食卓を演出する作品
       (イラスト、絵本、映像、脚本、グッズなど)
  3. 3 食卓をにぎやかにする商品・サービス

にぎやかな食卓研究所は、これらを通して
「みんなの食卓」が「にぎやかな食卓」になる日を夢みてほん走します。

にぎやかな食卓づくりに
関わりたい方へ

にぎやかな食卓研究所では、以下のような機会を提供しています。

❶ 知る

にぎやかな食卓コラム

にぎやかな食卓づくりのエッセンスを、美味しそうな!?料理と研究所の日常風景とともにつづります。

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にぎやかな食卓アルバム

研究所から生み出された、にぎやかな食卓を演出するイラスト・絵本・料理たちの写真がギュっと詰まった作品アルバムです。

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にぎやかな食卓アニメ

研究所にやってきたゲストたちとの対談の様子を、
キュート&シュールなアニメに乗せてお届けします。

島田亀じいに贈るうらしま太郎ランチ

8年かけて世界98ヵ国を自転車旅した島田義弘さん

高橋うさぎさんに贈る うさぎの日向ぼっこランチ

株式会社ウサギ代表高橋晋平さん

星のリサ王女に捧げる星座を食べちゃうランチ

切り絵アーティストであり図案師古城里紗さん

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❷ 体感する

大人の放課後ごはん

会社帰りの大人たちが夜な夜な集まり、脇役やさいを主役に仕立てる紹介制フルコース食卓体感会です。

にぎやかな食卓対談

研究所にゲストを招いて不定期開催する、食卓対談。ゲストをイメージしてつくるストーリー仕立てのオリジナルランチを食べながら、ゲストとともに、にぎやかな食卓の可能性を探究します。

ワークショップ

食卓をにぎやかにする商品・サービスを使って楽しむワークショップ。親子の食卓をにぎやかにする「やさいのじっけんばこ」ワークショップなどを開催しています。

オフィスごはん

にぎやかな食卓研究最前線の実験場、にぎやかな食卓研究所での日々の創作オフィスランチ。ランチタイムに打合せを入れると、一緒に食卓づくりに参加できるかも!?

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❸ 実践する

様々な商品・サービスを使った、にぎやかな食卓実践の場を提供します。
ここでは、親子の食卓をにぎやかにする「やさいのじっけんばこ」のこれまでの企画内容を紹介します。

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にぎやかな食卓研究所では
企画・開発の初期段階から住民を巻き込んで
「しあわせな暮らし」に役立つ
モノ・コトづくりに取組みます。
人から生まれるストーリーを中心に
デザインすること、
「使える」という機能性のみならず
そこに「しあわせ」や「たのしい」という
感情の加わったモノ・コトづくりを
行うことを大切にしています。

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mailinfo@mucooinc.com

高本あやこ

にぎやかな食卓研究所 所長/ムクー株式会社 代表

1985年
愛媛県生まれ
2008年
大手外資コンサルティング会社にて、銀行・証券会社向けの新規事業立上げ支援、業務・システム改革支援、大規模システム構築におけるプロジェクトマネジメント等に従事
2015年
ムクー株式会社設立
2016年
にぎやかな食卓研究所創設

ムクー株式会社

「にぎやかな食卓」づくりのための商品・サービス開発を行う会社です。
食卓をコミュニケーションとコミュニティの醸成の場と捉え、食卓づくりに関わる生産者・企業・住民と連携した商品・サービス開発を行います。