お茶でビールのプロジェクト始動!
天龍村からお茶農家の前田さんがやって来た!
長野県天龍村✕カンパイ!ブルーイング✕我楽田工房の『お茶ビールプロジェクト』のキックオフです。
前田さんから「お茶を使ってビールが作れませんか?」という依頼が来たのが半年前でした。
平均年齢81歳という高齢化が進む天龍村のお茶農家の後継のためにも若い世代に入ってきてほしい、
それはお茶栽培が始まってから60年の年月でつくられた、天龍村の美しい景観を守ることでもあるそうです。
そしてなにより、地域おこし協力隊として移住してきた前田さんの「なにか楽しいことをしたい!」という熱い想い。
我楽田工房はそんな前田さんと一緒に、様々な立場の沢山の人達を巻き込み、ビールづくりを通して新しい価値を共創していきたいと思っています。