コメ農家さんをお呼びしての勉強会

今日の「わくわく工房」プロジェクトのゲストは那須のコメ農家 稲作本店さん（栃木県那須町）を囲んでの勉強会。

日本人の「米離れ」をどう食い止めることができるのか。「お米を食べなさい」と言ってもそれぞれの生活があり、
だからこそライフスタイルにあった商品を提供しなければなならないという作り手の苦悩を語られていました。
そして、この日本の美しい田園風景を守るのは、私たちの「何を食べるか」のワンアクションの積み重ねに直結しているということもわかりました。

わくわく工房は都会の生活者と地方の生産者が食を通して直接的に結びつき、ともに学び考える場を通して、お互いのより豊かな活動と暮らしを作り、100年後も愛される価値を作ります。