8/27｜野菜も人も、規格外が面白い！｜様々な専門家と出会える交流会｜弁護士カフェ｜Vol.27

〜様々な専門家と出会える交流会〜

■内容

今回のテーマは「規格外の挑戦」。

わずか27歳で渋谷・神田・千駄木で飲食店を経営する村田庄平さんをゲストにお招きします。
規格外野菜を活用したサステナブル料理、飲食店廃油を活用した再生エネルギー事業、そして何より「人の居場所となる温かい場所づくり」への想い。20歳の頃の孤独な体験から生まれた彼のビジョンは、どのように地域コミュニティを変えていくのでしょうか。

食材の新たな価値を見つける視点、持続可能なビジネスモデル、そして人と人をつなぐ場所の力について、一緒に語り合いましょう。

気軽にご参加ください！

■目的

普段、あまり交流がない専門家と気軽につながる地域コミュニティづくり。
弁護士を中心に様々なジャンルの専門家や地域住民が集い、互いに支え合う地域コミュニティを全国で生み出していくことを目指します。

■概要

 日程：2025年8月27日
 時間：19:00〜21:00（出入り自由）
 場所：我楽田工房（東京都文京区関口1-29-6,1F）
 人数：20名程度
 会費：1000円＋お気持ち（ワンドリンク付き）

■会場

我楽田工房（東京都文京区関口1−29−6,1F）
電話：03−6228−0051
担当：横山

■主催／協力

我楽田工房
北永久
田村庄平

ゲスト紹介

村田庄平（むらた しょうへい）

1998年宮崎県日向市生まれ。27歳。
2023年より飲食事業を本格展開し、現在渋谷・神田・千駄木で飲食店を経営。2025年7月には文京区千駄木にカジュアルビストロ「ラ・ペ」を新規開店予定。

「規格外野菜で、規格外の美味しさを」をコンセプトに、フードロス削減とサステナブル料理を追求。並行して飲食店廃油回収による再生エネルギー事業も文京区中心に展開している。

20歳の頃、東京で孤独を感じていた際に通った1人専用居酒屋での体験から「人の居場所となる温かい場所づくり」を人生の軸に据える。地域コミュニティの拠点となる店舗運営を通じて、農家・生産者との連携を深め、持続可能な飲食業界の実現を目指している。

弁護士プロフィール

北 永久（きた ながひさ）

1984年新潟県佐渡市生まれ。東京大学法科大学院卒業。
2012年 弁護士登録。大手法律事務所にて有名企業の法律顧問業務を担当、その後一般民事案件にも幅広く取組み2018年 独立開業。2020年 現在所属する虎ノ門第一法律事務所の設立パートナーとして参画。
弁護士の堅苦しさを取り払い、依頼者の「気持ち」に耳を傾け寄り添い、案件解決過程でも「納得」と「整理」を積み重ねていく安心感とその結果に定評。
2022年、文京区伝通院で開催された地域祭り「文京思い出横丁」の発起人。