男の料理教室　きのこあんかけ焼きそば篇｜miho

餡掛けきのこ焼きそば

本日は男の料理教室。全国の林業に関わる女性の可能性と価値づくりにチャレンジする我楽田工房の取り組み、　　　　　　　　　　　　　　　　　　「森女ミーティング」に絡めて、森の産物「きのこ」を調理しました。

ポイントは中華蒸し麺をフライパンで焼き付けてカリカリにすること。　

教室終了後にふらっと来たカンパイ！ブルーイングの荒井さん。次回は荒井さんにも「男の料理教室」に参加いただきます。

我楽田工房の楽しいコト・バ作りは続きます！